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Espresso

Espresso

Espresso ist eine Zubereitungsart von Kaffee, bei der Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenes Kaffeemehl gepresst wird. Das Verfahren ergibt einen starken Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Schaumschicht - die Crema - befindet, die zu seinem Aroma beiträgt. Durch die starke Röstung und eine typische Portionsgröße von 25 ml íst der Koffeingehalt einer Tasse Espresso jedoch geringer als der einer Tasse Filterkaffee (typischerweise 125 ml). Espresso wird in der Regel in kleine, dickwandige und vorgewärmte Tassen mit ca. 40 ml Fassungsvermögen serviert und gesüßt oder ungesüßt getrunken.

Espresso "Don Vito"

in der 250 g Aromaschutztüte als ganze Bohne oder gemahlen ( bitte Mahlgrad angeben)   

Espresso No. 3

in der 250 g Aromaschutztüte als ganze Bohne oder gemahlen ( bitte Mahlgrad angeben)   

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